電子レンジの加熱時間は、材料の重さと比例するので、4人分で20分かかる料理でも、ひとり分ならたった5分。しかもノンオイルでOKだから、ダイエット料理向き。材料の栄養だって逃がさず、栄養も満点です。カロリーを大幅カットしてもおいしくできる裏ワザも、いろいろと紹介しました。ダイエット中はがまんしがちなお菓子だって、サッと作ってどんどん食べられます。
大沼 奈保子
実感!電子レンジで超(スーパー)ダイエット―ひとり分5分のかんたんレシピ
| ほんとに簡単 |
どのメニューも作り方が似通っているので、そのパターンを飲みこめば、ここに出ているほとんどの料理を作れるようになっているのが特徴だと思います。20分もあれば2、3品用意できるので忙しい人におすすめです。ソーセージや菓子をかためるのにアガーを使う以外、特別な材料を使わないので、家庭に常備してあるもので間に合います。調味料として、だしの素、めんつゆ、しょうゆのいずれかを使うメニューは多いのに、どの料理の本でも定番になっている「塩こしょう」が出てこないのも特徴でしょう。塩分をひかえめにするための工夫なのかもしれません。そういう工夫やアイデアがつまっている本です。
